温拌海蛎子

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豆粉9月
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之前在一家店里吃过，今天也想试下，味道不错

温拌海蛎子的用料

海蛎子 300克 葱 1根
盐 适量 生抽 2勺
香醋 1勺 蚝油 适量
鸡精、白糖 少许 橄榄油 1勺
辣根 三克

温拌海蛎子的做法

温拌海蛎子的做法图解1

步骤1

原浆海蛎子不需清洗，用筷子搅拌，杂质沉底，捞出来备用。
温拌海蛎子的做法图解2

步骤2

水烧开，海蛎子下锅焯一分钟左右即可。我喜欢吃半熟的，这次买的比较大，一分钟焯完后是半熟状态。
温拌海蛎子的做法图解3

步骤3

葱切丝，剩下所有调料小碗拌匀。
温拌海蛎子的做法图解4

步骤4

所有配料和焯好的海蛎子拌匀即可，开吃！

温拌海蛎子的烹饪技巧

海蛎子焯水时间按自己喜好的海蛎子口感来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-20

©本菜谱的做法由 豆粉9月 编写，未经授权不得转载
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