苦瓜煎蛋

精品 独家
9475 浏览 20 收藏
收藏
爱涵涵2003
爱涵涵2003
＋ 关注

苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜（长一点的） 1根 鸡蛋 3个
盐 1克 油 适量
葱 1根

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜切成末，放入碗中用少许盐拌匀，苦瓜出水后，将水分挤出来。
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

打入3个鸡蛋，加入1克盐、少许葱花拌匀。
苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

平底锅放入比平时炒菜多一些的油，倒入拌好的蛋液，中火煎，待成型后翻面。
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

成品图。

苦瓜煎蛋的烹饪技巧

1.一定要用平底锅，这样更容易成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 爱涵涵2003 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

苦瓜煎蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜煎蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 苦瓜煎蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活