小老虎挤挤包

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虎年来了，做个超可爱的小老虎挤挤包。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

小老虎挤挤包的用料

面包部分 面包粉 300克
鸡蛋 1个 水huo牛奶 125克
糖 35克 耐高糖酵母 3克
盐 2克 奶粉 15克
黄油 30克 表面装饰
巧克力酱 适量

小老虎挤挤包的做法

#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解1

步骤1

面包部分除黄油外全部放入面包桶，揉成光滑面团，加入软化黄油再揉20分钟。
#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解2

步骤2

揉好的面团一发后排气分成16份35克左右的面团 ，再把16克面团分成16份搓圆做耳朵，12克面团分成8份搓成条做尾巴，盖好松弛30分钟。
#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解3

步骤3

放入8寸方形烤盘里（21*21），粘上耳朵和尾巴。
#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解4

步骤4

35度发酵1小时左右
#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热15分钟，中下层同样温度烤20分钟。中途观察颜色重了要盖锡纸，我的忘盖锡纸了，烤的有点大。
#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解6

步骤6

取出趁热用牙签蘸巧克力酱画上老虎的花纹等，我画了几个发现这个老虎背对着我也合适，所以就留了几个没画老虎脸。不善画画的我已经尽力了…
#一口新年味，全家享佳味#小老虎挤挤包的做法图解7

步骤7

虎年可爱的小老虎做起来吧。

小老虎挤挤包的烹饪技巧

这个面包对出膜没有要求，面团揉的很光滑就好。 里面也可以加点馅料，也可以什么都不加。 没有巧克力酱可以用一点巧克力隔水加热融化用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-23

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
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