牛蛙爆炒黄金肉卷

牛蛙爆炒黄金肉卷

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女儿喜欢吃牛蛙，儿子喜欢吃黄金肉卷，于是，奶奶就发明了这道菜

牛蛙爆炒黄金肉卷的用料

鲜活牛蛙 3只 花椒 少量
姜 少量 蒜 少量
料酒 适量 酱油 适量
生抽 少量 胡椒粉 少量
老抽 少量 黄金肉卷 1/3条
五花肉 200克

牛蛙爆炒黄金肉卷的做法

牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解1

步骤1

准备好材料
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解2

步骤2

先爆五花肉，把油爆出
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解3

步骤3

加入牛蛙继续炒
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解4

步骤4

加入黄金肉卷
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解5

步骤5

加入姜蒜辣椒爆炒
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解6

步骤6

加入各种调料继续炒
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解7

步骤7

加入少量清水继续焖煮5分钟左右
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解8

步骤8

最后放入蒜叶，盐翻炒一会就可出锅
牛蛙爆炒黄金肉卷的做法图解9

步骤9

香喷喷

牛蛙爆炒黄金肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-23

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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