干煸豆干这样做

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豆干是主角，芹菜来做配，花椒红椒来加持，这样做豆干麻辣脆香，苦辣的亲们做起来吧，做了不要忘记分享哈……
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干煸豆干的用料

豆干 300克 芹菜 2小根
大葱 半根 大蒜 4小瓣
花椒 10g 干红椒 12根
菜籽油 1大勺 盐 6克
生抽 1勺半

干煸豆干的做法

#米饭最强CP#干煸豆干这样做的做法图解1

步骤1

准备食材：如图
#米饭最强CP#干煸豆干这样做的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入油，油温5成加入豆干 豆干煸炒至四面金黄，加入大葱和蒜煸炒出香味儿 加入花椒、干红椒煸炒出香味儿
#米饭最强CP#干煸豆干这样做的做法图解3

步骤3

加入生抽翻炒均匀 加入芹菜翻炒均匀
#米饭最强CP#干煸豆干这样做的做法图解4

步骤4

最后放入盐，翻炒均匀就好啦
#米饭最强CP#干煸豆干这样做的做法图解5

步骤5

配上1碗杂米饭，这很费饭哒

干煸豆干的烹饪技巧

1.全程中、小火 2.煸炒花椒、干红椒时，注意时间，短了不出味儿，长了口味会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24 · 陕西

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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