牛气冲天酸菜肥牛卷

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安宝的虎妈
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时光飞逝，转眼间又是一年末。再过一周，中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧？今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽腾腾，新的一年里牛气冲天哦！

牛气冲天酸菜肥牛卷的用料

肥牛卷 180g 冠利酸菜 260g
香菜 5g 烧烤料 5g

牛气冲天酸菜肥牛卷的做法

牛气冲天酸菜肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好食材；
牛气冲天酸菜肥牛卷的做法图解2

步骤2

将冠利酸菜挤掉多余汁水；
牛气冲天酸菜肥牛卷的做法图解3

步骤3

肥牛卷稍微解冻后摊开摊平，放适量冠利酸菜在一端；
牛气冲天酸菜肥牛卷的做法图解4

步骤4

卷起；
牛气冲天酸菜肥牛卷的做法图解5

步骤5

全部卷好后放入蒸锅蒸20分钟，出锅后一一夹出装盘，汁水倒掉不要，撒烧烤料和香菜即可；
牛气冲天酸菜肥牛卷的做法图解6

步骤6

成品酸鲜开胃，热乎乎，很下饭呦！

牛气冲天酸菜肥牛卷的烹饪技巧

1.调味料根据个人喜好增减； 2.肥牛卷稍微解冻后就卷，不要等全部解冻了，不然太软不好卷； 3.不喜欢蒸也可以直接放进空气炸锅或者烤箱烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
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