肥牛酸菜炖粉条

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超级下饭的一道菜，百吃不厌！
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

肥牛酸菜炖粉条的用料

酸菜 一袋 肥牛 随意
蔬之鲜 1勺 粉条 随意
葱 一小段 姜 几片
生抽 2勺 盐 适量
花椒 少许 十三香 1勺
料酒 1勺 大蒜 八九瓣
干辣椒 1个

肥牛酸菜炖粉条的做法

肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解1

步骤1

粉条提前泡软
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解2

步骤2

酸菜切丝备用，我买的颗的，也可以直接买丝的，都行
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解3

步骤3

锅里放水加料酒，把肥牛焯熟
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解4

步骤4

大蒜去皮拉成蒜末
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解5

步骤5

锅里少许油，放入葱姜干辣椒花椒炒香
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解6

步骤6

放入肥牛，
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解7

步骤7

加一勺十三香翻炒均匀
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解8

步骤8

放入酸菜
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解9

步骤9

加一勺蔬之鲜翻炒均匀，加入生抽
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解10

步骤10

倒入一碗水，与酸菜持平
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解11

步骤11

放入泡软的粉条，中小火煮一会
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解12

步骤12

粉条基本软了以后调入适量盐，继续煮到粉条熟了，无硬心就可以
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解13

步骤13

出锅前放入蒜末，翻炒均匀，大火收汁
肥牛酸菜炖粉条#健康炸味用多力#的做法图解14

步骤14

太好吃了，超级下饭！

肥牛酸菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 北京

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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