咖喱饭

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小时候看动漫 动漫里总是有校园祭 然后大家一起做咖喱饭，就对咖喱饭充满好奇 长大以后自己经常做咖喱饭

咖喱饭的用料

米饭 1碗 土豆 200克
胡萝卜 100克 食盐 0.5克
玉米淀粉 3克 料酒 5克
食用油 15克 鸡胸肉 一块
洋葱 半个

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜切块，我喜欢切大点，口感好。洋葱切块 切丝都可以。
咖喱饭的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切大块，放玉米淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌10分钟左右（这一步口味较重的可以加一点点盐哦）
咖喱饭的做法图解3

步骤3

烧热锅，放油，放鸡胸肉炒7分熟。
咖喱饭的做法图解4

步骤4

加入土豆和胡萝卜翻炒几下。
咖喱饭的做法图解5

步骤5

加入热水，没过食材 大火煮开。（黑点点是腌鸡肉的胡椒哦，我放的胡椒是自己研磨的，颗粒比较大）
咖喱饭的做法图解6

步骤6

大火煮开后，加入洋葱小火炖10分钟。
咖喱饭的做法图解7

步骤7

放入咖喱块，（可以掰开再放比较容易化开），这一步可以关火搅拌，也可以开小火搅拌，直到咖喱完全化开。
咖喱饭的做法图解8

步骤8

出锅，开造。如果家里有好看的米饭磨具就更好啦｜

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-25

©本菜谱的做法由 爱妃厨记 编写，未经授权不得转载
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