棒棒馍

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馍的用料

细的玉米面 150克 普通白面 325克
酵母 5克 无铝泡打粉 5克
白砂糖 30克 温水 240__250克
鸡蛋 1个 羊奶粉 25克

馍的做法

棒棒馍的做法图解1

步骤1

面粉+玉米面+羊奶粉+酵母+无铝泡打粉+白砂糖，称好重放一起拌匀
棒棒馍的做法图解2

步骤2

加温水+鸡蛋用筷子搅匀
棒棒馍的做法图解3

步骤3

面团有点软，可以在手上抹点油揉成团，盖盖儿醒发2倍大。如果不爱吃太喧腾的可以少放水，
棒棒馍的做法图解4

步骤4

醒发好后排气，多揉一会儿。
棒棒馍的做法图解5

步骤5

分好剂子
棒棒馍的做法图解6

步骤6

每个剂子揉圆
棒棒馍的做法图解7

步骤7

先搓成长条状，双手同时把两边搓细。
棒棒馍的做法图解8

步骤8

放锅里二次醒发15分钟。
棒棒馍的做法图解9

步骤9

凉水上锅，锅开蒸20分钟，焖5分钟
棒棒馍的做法图解10

步骤10

出锅
棒棒馍的做法图解11

步骤11

棒棒馍合影，直接吃很香，
棒棒馍的做法图解12

步骤12

也可在电饼铛上加热，把下面烤出小黄嘎更好吃。

馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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