荠菜饺子、

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荠菜饺子的用料

前腿肉 1000千克 荠菜 1斤半
葱 300克 生姜 1块
鸡精 适量 生抽 2勺
白糖 2勺 盐 6勺
油 适量 鸡蛋 3个

荠菜饺子的做法

荠菜饺子、的做法图解1

步骤1

荠菜买回来焯水、焯水时加少许盐和花生油放入水中、这样素菜不易变色、捞出挤干水分切碎备用、买回来的肉馅调个味、放盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡精、少许十三香和三个鸡蛋一起搅拌均匀腌制一会、在加少许油放在肉馅里所住水份。
荠菜饺子、的做法图解2

步骤2

调好的肉馅切上葱花放在上面、另外用锅热上香油在淋在葱花上激发葱的香味。
荠菜饺子、的做法图解3

步骤3

然后把荠菜放入肉馅中搅拌均匀、就可以开始包饺子啦。
荠菜饺子、的做法图解4

步骤4

包好了、先来锅煎饺吃吃、味道好极了

荠菜饺子的烹饪技巧

这个季节的荠菜是最好吃的、大家可以都来试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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