枣饽饽

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枣饽饽的用料

中筋面粉 400克 牛奶 240克
酵母 4克 红枣 适量

枣饽饽的做法

枣饽饽的做法图解1

步骤1

鸡蛋加牛奶打散
枣饽饽的做法图解2

步骤2

加5g酵母
枣饽饽的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状
枣饽饽的做法图解4

步骤4

揉至光滑
枣饽饽的做法图解5

步骤5

放入宜盾普微蒸烤一体机发酵模式90min，发酵至2倍大
枣饽饽的做法图解6

步骤6

取出后分成等分揉成光滑的面团
枣饽饽的做法图解7

步骤7

一个面团继续揉光滑，切2刀，不切段
枣饽饽的做法图解8

步骤8

双手挤压聚拢
枣饽饽的做法图解9

步骤9

挑起插枣
枣饽饽的做法图解10

步骤10

后二次醒发38度15min
枣饽饽的做法图解11

步骤11

然后放入宜盾普微蒸烤一体机选择C01，蒸30min
枣饽饽的做法图解12

步骤12

蓬松暄软的枣饽饽出锅啦

枣饽饽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-27

©本菜谱的做法由 草莓酱的宝藏好物 编写，未经授权不得转载
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