荠菜大馄饨

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厉小厨
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买了些乡下自己种的荠菜，包上爱吃的大馄饨。

荠菜大馄饨的用料

猪腿肉 400g 荠菜 300g
盐 3g 糖 1克
生抽 1勺 葱花 一小把
玉米油 20克 味极鲜酱油 2勺
鸡蛋 1个

荠菜大馄饨的做法

荠菜大馄饨的做法图解1

步骤1

荠菜挑净，焯水。
荠菜大馄饨的做法图解2

步骤2

拧干，准备剁。
荠菜大馄饨的做法图解3

步骤3

剁的不要太碎。
荠菜大馄饨的做法图解4

步骤4

肉糜和荠菜一块儿再剁一下，这样馅儿更融合。
荠菜大馄饨的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，盐、生抽、少许麻油，搅拌均匀。
荠菜大馄饨的做法图解6

步骤6

开始包啦。
荠菜大馄饨的做法图解7

步骤7

排列整齐。
荠菜大馄饨的做法图解8

步骤8

煮上一碗，好吃。

荠菜大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-27

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
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