青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子

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好吃不过饺子,饺子就酒,越吃越有

青菜鲜肉馅儿的用料

猪夹子肉 1斤 莲白 1斤
芹菜 4根 6根
3片 2瓣
生抽 1勺 白糖 1勺
味精
花椒面

青菜鲜肉馅儿的做法

青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解1

步骤1

猪肉夹子肉一斤,五分肥五分瘦,打成肉沫,加入姜末、葱花、蒜末搅拌均匀,再加入盐、一点儿白糖、味精、生抽一勺、一小勺花椒面,多搅拌一会儿 也可以一勺用熟菜油和一块猪油,放点豆瓣酱在热油里炒香,炒香的油加入鲜肉馅儿,味道不一样,更香了,也可以不加
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解2

步骤2

一斤莲白或者一斤黄白菜或者一斤娃娃菜,切碎,加入盐,腌制20分钟 20分钟后,把菜沫的水分挤干,放一边备用
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解3

步骤3

芹菜三四根,去叶子留芹菜杆,切成沫,加入盐腌制十分钟,腌制好,挤干水分
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解4

步骤4

把青菜沫和芹菜沫加入肉馅儿之中,搅拌均匀后再搅拌一会儿
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解5

步骤5

买的现成饺子皮,包饺子包饺子
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解6

步骤6

欧克
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子的做法图解7

步骤7

干了这碗饺子

青菜鲜肉馅儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-28

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