炖肘子

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炖肘子的用料

猪前肘 1整个（3斤左右） 葱 1根
姜 5片 蒜 8瓣
干辣椒 1个 花椒 30粒
八角 1个 香叶 3片
桂皮 1块 小荤香 15克
草果 4个 肉蔻 半个
酱豆腐 1块 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
盐 2.5勺

炖肘子的做法

步骤1

用水烫一下肘子

步骤2

放入所有调料

步骤3

煮2.5小时

炖肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-28

©本菜谱的做法由 大波lbck 编写，未经授权不得转载
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