过年蛋饺也是一道年夜饭桌上的美食

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蛋饺的用料

肉末 300g 鸡蛋 18个
肥肉 2大块 盐 2勺
葧荠 15个 葱姜 少许
生粉 少许 鸡精 少许

蛋饺的做法

过年蛋饺也是一道年夜饭桌上的美食的做法图解1

步骤1

买回来的肉末调味、放姜、葱、盐、鸡精、少许生抽、和生粉搅拌均匀即可。
过年蛋饺也是一道年夜饭桌上的美食的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋打散、准备两块肥肉
过年蛋饺也是一道年夜饭桌上的美食的做法图解3

步骤3

锅中放少许油煎至蛋皮两面金黄
过年蛋饺也是一道年夜饭桌上的美食的做法图解4

步骤4

煎至底部金黄加上馅对折过来一个蛋饺完成
过年蛋饺也是一道年夜饭桌上的美食的做法图解5

步骤5

一次多做一些放在冰箱冷冻、烧汤、下面、蒸着吃都很美味

蛋饺的烹饪技巧

煎蛋铰时一定要小火、不能心急、这样煎出来的蛋饺即漂亮、又美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-28

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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