山西盘面(方言)

精品 独家
1.2万 浏览 25 收藏
收藏
七月李的微笑
七月李的微笑
＋ 关注

跟着爷爷奶奶学做美食

山西盘面的用料

土豆 1000g 淀粉 250g
花椒大量粉 3小勺 盐 3小勺
排骨汤 可选 酱油 适量

山西盘面的做法

山西盘面(方言)的做法图解1

步骤1

土豆蒸半小时，剥皮，打成泥。
山西盘面(方言)的做法图解2

步骤2

土豆泥、淀粉、花椒大料粉、盐、排骨汤和在一起，类似和面(土豆泥与淀粉比例为4:1)，如不好和，可倒入适量的冷水，和匀，做成饼状，大小随意。
山西盘面(方言)的做法图解3

步骤3

在上面抹酱油
山西盘面(方言)的做法图解4

步骤4

放入锅中蒸25分钟，出锅，让他变凉，不然口感不好
山西盘面(方言)的做法图解5

步骤5

成品，可炒着吃，可凉拌着吃

山西盘面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 七月李的微笑 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

山西盘面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山西盘面(方言)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 山西盘面(方言)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活