东北年夜饭必备—酸菜汆白肉

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酸菜汆白肉的用料

酸菜 1颗 五花肉 1块
猪血肠 1根 六月鲜特级原汁酱油 适量
味达美清香米醋 适量 盐 少许

酸菜汆白肉的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解1

步骤1

猪血肠切片（生的需要蒸一下）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解2

步骤2

猪五花切薄片，烫一下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解3

步骤3

酸菜洗净、切丝，冷水下锅煮熟（要熟透）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解4

步骤4

加入血肠和五花肉片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解5

步骤5

加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解6

步骤6

酸菜要是不够酸，可以加些味达美清香米醋，搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法图解7

步骤7

大火继续炖煮10～20分钟即可！

酸菜汆白肉的烹饪技巧

猪五花也可以开始就放！ 开始放肉入口即化，后放肉比较筋道，凭自己喜好！ 东北人吃这道菜还会配一碗蒜酱增添风味（蒜末+酱油）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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