青椒鸡蛋丸子拌面

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馨想是陈
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大家可以尝试哦，想有颜色一点可以加点老抽上色，我没加

青椒鸡蛋丸子拌面的用料

面条 吃多少下多少 青椒 2个
鸡蛋 3个 生抽 1勺
蚝油 1勺 糖 1勺
淀粉 1勺 水 半碗
豆瓣酱 1勺

青椒鸡蛋丸子拌面的做法

青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解1

步骤1

先调个汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺淀粉，半碗水 我用这个比例兑了三倍，因为面条多
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋，搅匀
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解3

步骤3

青椒去籽，切块
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解4

步骤4

丸子类备好
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解5

步骤5

面条，丸子，煮熟捞出过凉水，然后把水沥掉
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解6

步骤6

油热，鸡蛋划散
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解7

步骤7

少油，炒青椒至变色
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解8

步骤8

加入配好的料汁
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解9

步骤9

料汁浓稠，下面和鸡蛋
青椒鸡蛋丸子拌面的做法图解10

步骤10

美味

青椒鸡蛋丸子拌面的烹饪技巧

可以加老抽上色哈，我没加 也可以想吃啥菜加啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 馨想是陈 编写，未经授权不得转载

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