凉菜 | 话梅小番茄

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酸酸甜甜的味道

话梅小番茄的用料

小番茄 25~30个 话梅 8颗
冰糖 适量 雪碧 一听

话梅小番茄的做法

凉菜 | 话梅小番茄的做法图解1

步骤1

小西红柿洗净
凉菜 | 话梅小番茄的做法图解2

步骤2

锅内烧水煮沸后放小西红柿,煮一分钟至皮裂口
凉菜 | 话梅小番茄的做法图解3

步骤3

小西红柿夹出来,剥皮,备用
凉菜 | 话梅小番茄的做法图解4

步骤4

锅洗净,放冰糖、话梅、一听雪碧,中火煮开至冰糖融化
凉菜 | 话梅小番茄的做法图解5

步骤5

夹出话梅,和小西红柿一起晾凉。
凉菜 | 话梅小番茄的做法图解6

步骤6

把汤汁倒入盘子,袋子密封放冰箱冷藏2小时,让小西红柿更入味~
凉菜 | 话梅小番茄的做法图解7

步骤7

从冰箱取出,倒掉多余的汤汁。大功告成!

话梅小番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-31

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