金玉满堂

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今天做年夜饭的第十道菜，象征富贵与吉祥的金玉满堂。

金玉满堂的用料

大虾 16只 玉米粒 60克
豌豆粒 60克 胡萝卜 半根
盐 2克 淀粉 1勺
油 1汤匙 葱花 2克

金玉满堂的做法

金玉满堂的做法图解1

步骤1

大虾清洗干净挑去虾线，虾尾用剪刀剪下来。
金玉满堂的做法图解2

步骤2

玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，水开下锅焯一下水。
金玉满堂的做法图解3

步骤3

捞出来控一下水分。
金玉满堂的做法图解4

步骤4

虾仁和虾尾也焯一下水。
金玉满堂的做法图解5

步骤5

把虾尾像这样摆出一个漂亮的造型。
金玉满堂的做法图解6

步骤6

锅中倒入油烧热后放入葱花，菜。
金玉满堂的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉和盐。
金玉满堂的做法图解8

步骤8

翻炒几下就可以出锅装盘啦！
金玉满堂的做法图解9

步骤9

装盘，好漂亮的金玉满堂！祝福大家新年快乐！

金玉满堂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 焯 香
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