黑糖红豆沙

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自制黑糖红豆沙～今天做驴打滚哈哈～方子做出的豆沙很细腻，可以做豆包，红豆面包，红豆酥，甑糕等各种豆馅糕点呦～
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

黑糖红豆沙的用料

红豆 150克 清水 1000克
红糖 100克 玉米油 10克

黑糖红豆沙的做法

#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆加水煮开，我直接用的破壁机煮的，40分钟，因为一会儿直接打碎很方便
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解2

步骤2

煮熟后将红豆粥打碎
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解3

步骤3

红豆泥中加入玉米油搅拌均匀
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解4

步骤4

开中小火，否则会糊，加入红糖
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解5

步骤5

一定要不停搅拌，蒸发水分
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解6

步骤6

慢慢搅拌至红糖溶化
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解7

步骤7

直到纹路清晰起来，红豆泥可以挂在勺子上，就可以关火了
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解8

步骤8

自然晾凉，这个过程还能蒸发一部分水份
#一口新年味，全家享佳味#黑糖红豆沙的做法图解9

步骤9

口感绵密的红豆沙就做好啦～超级好吃还没有防腐剂，甜点好帮手～

黑糖红豆沙的烹饪技巧

玉米油可以换成葵花籽油等，只要油本身没有味道就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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