酥炸藕夹

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酥炸藕夹的用料

莲藕 1节 猪肉馅 适量
葱 1根 姜 1块
盐 适量 五香粉 适量
鸡蛋 2个 酱油 适量
面粉 适量

酥炸藕夹的做法

酥炸藕夹的做法图解1

步骤1

准备肉馅
酥炸藕夹的做法图解2

步骤2

肉馅中加入葱姜碎、生抽盐、五香粉、鸡蛋清和油
酥炸藕夹的做法图解3

步骤3

顺一个方向搅匀
酥炸藕夹的做法图解4

步骤4

大碗中加入一个鸡蛋、适量面粉、少许盐、少许花椒面、适量清水，搅成无颗粒的面糊，备用
酥炸藕夹的做法图解5

步骤5

藕切成片状（忘拍照了） 两片藕中间加调好的肉馅
酥炸藕夹的做法图解6

步骤6

沾上一层调好的面粉
酥炸藕夹的做法图解7

步骤7

裹上面糊
酥炸藕夹的做法图解8

步骤8

下油锅中小火炸至两面金黄色捞出
酥炸藕夹的做法图解9

步骤9

装盘
酥炸藕夹的做法图解10

步骤10

香！！！

酥炸藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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