钵钵鸡

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牛库古丽
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年味儿怎么能少了美味的钵钵鸡呐，满满两盆吃光光，饭扫光…

钵钵鸡的用料

芹菜 200克 豆皮 20克
丸子 300克 鸡肉 2000克
泡椒 100克 猪皮 50克
肉丸子系列 100克 白瓜 100克
土豆 6个 小米辣 8个
金针菇 100克 豆芽 100克
粉条 1把 香菜 4根

钵钵鸡的做法

钵钵鸡的做法图解1

步骤1

将自己喜欢的配菜准备好，钵钵鸡调料里加芹菜香菜小米辣泡椒
钵钵鸡的做法图解2

步骤2

炖鸡，这里用的土鸡四斤，炖的时候加大葱番茄
钵钵鸡的做法图解3

步骤3

用半锅鸡汤将钵钵鸡的调料冲化
钵钵鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉煮熟后将鸡肉放进汤料里浸泡
钵钵鸡的做法图解5

步骤5

这时候剩下的半锅鸡汤用来煮配菜
钵钵鸡的做法图解6

步骤6

煮熟后的配菜和鸡肉混合，就可以开动啦…

钵钵鸡的烹饪技巧

一定要用纯鸡汤冲钵钵鸡的调料包哦，鸡肉浸泡半个小时才能更好的入味儿哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-05

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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