葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷

精品 独家
1.1万 浏览 16 收藏
收藏
余笙大集美
余笙大集美
＋ 关注

葡萄干还是蔓越莓，都可以放

蔓越莓馒头卷的用料

面粉 300g 酵母粉 3g
葡萄干 适量 糖 25g
温水 150g

蔓越莓馒头卷的做法

葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解1

步骤1

称量好温水，倒入白糖，融化
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解2

步骤2

糖水中加入酵母，搅拌
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解3

步骤3

水中倒入300克面粉，搅拌成絮状
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解4

步骤4

用手揉面团，然后加入葡萄干或蔓越莓，继续揉面团，揉的有点紧实，成有点光滑的样子
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解5

步骤5

擀面杖擀平，用刀切成三角形，卷起来
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解6

步骤6

放锅里发酵
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解7

步骤7

因为天太冷了，所以我锅里我倒了温水，盖上锅盖，发酵成最小1倍大，然后开火蒸
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解8

步骤8

蒸15分钟，闷5分钟
葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法图解9

步骤9

就可以吃了。我放的糖少，不喜欢太甜的，而且葡萄干本身也甜。喜欢吃甜的可以放多点糖。

蔓越莓馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蔓越莓馒头卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葡萄干花卷#蔓越莓馒头卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活