年夜饭~帝王蟹三吃

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GinnySun
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一定要吃鲜活的帝王蟹，叫海鲜店老板一早送上门，保证鲜活，味道才会最鲜美~ 过年在家帝王蟹三吃，家宴首选

帝王蟹三吃的用料

帝王蟹一只 3000g 生姜 1块
大蒜 两头 粉丝 1把
鸡蛋 6个 盐 适量
蒸鱼豉油 少许

帝王蟹三吃的做法

年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解1

步骤1

清洗帝王蟹
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解2

步骤2

把蟹腿剪开
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解3

步骤3

去掉腮，嘴，把蟹黄装盘清洗干净
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解4

步骤4

把蟹腿剪开
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解5

步骤5

放上姜片，大火蒸8分钟
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解6

步骤6

放入六个鸡蛋，加1.5倍温水，加入蟹黄，蒸15分钟
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解7

步骤7

洋葱，姜块，蒜粒炒香，放入拌好的粉丝，再放上蟹身，蒜蓉酱，料酒，盖锅盖六分钟
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解8

步骤8

开锅后撒上葱花，淋上热油
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解9

步骤9

清蒸的蟹腿鲜甜无比
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解10

步骤10

蒜蓉焗蟹味美多汁
年夜饭~帝王蟹三吃的做法图解11

步骤11

帝王蟹三吃：清蒸蟹腿，蒜蓉焗蟹，蟹黄蒸蛋 绝对是家宴中的焦点！老少皆宜，大快朵颐的快感~

帝王蟹三吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 GinnySun 编写，未经授权不得转载
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