童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂

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小时候的味道

酱玉米馇条的用料

玉米馇条 1把 白菜 1/3棵
辣椒 3个 大葱 1/4根
黄豆大酱 1勺+1勺 猪油 1/2勺
十三香 0.5克 酱油 1/2勺
蚝油 1/2勺 大蒜 2瓣

酱玉米馇条的做法

童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解1

步骤1

玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解2

步骤2

白菜洗净切丝备用。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解3

步骤3

切好葱花和辣椒丝。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解4

步骤4

锅烧热，放一点点油，下葱花和辣椒丝爆炒。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解5

步骤5

一勺黄豆大酱加一点点水搅匀。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解6

步骤6

辣椒丝炒软后放酱。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解7

步骤7

将酱汁炒干盛出。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解8

步骤8

锅烧热放入猪油，放入十三香爆香。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解9

步骤9

下入白菜丝。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解10

步骤10

白菜丝炒软放入一勺大酱。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解11

步骤11

炒匀，加入适量开水。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解12

步骤12

烧开，下入泡好的玉米馇条。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解13

步骤13

小火焖煮至馇条软烂。
童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂的做法图解14

步骤14

盛出，放上之前炒好的辣椒酱和蒜末。就是童年记忆的味道

酱玉米馇条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-07

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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