省时版猪脚姜

省时版猪脚姜

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柒月ᴶ静
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爱吃是天性，补补是理性

猪脚姜的用料

猪蹄 半只～1只 姜 500g
甜糯米醋 2瓶 煮熟的鸡蛋 适量
红糖 半块 清水 1

猪脚姜的做法

省时版猪脚姜的做法图解1

步骤1

姜我用老姜多，一般直接清洗干净，不去皮，切成自己喜欢的大小，然后拍扁，沥干水，锅放油炸它把水炸干，也可以炒干，看个人喜欢，但我发现炸干的姜入口很好，脆的嘿嘿
省时版猪脚姜的做法图解2

步骤2

猪脚洗干净，切大小自己喜欢，烧开水，下锅飞水，然后洗干净后沥水，再放锅翻炒干身
省时版猪脚姜的做法图解3

步骤3

把自己喜欢吃的蛋类煮好去壳，我个人喜欢鹌鹑蛋多
省时版猪脚姜的做法图解4

步骤4

加两瓶甜醋（醋630ml/瓶），一碗清水，放半块红糖，大火煮开，小火煮10分钟，关火，隔夜，第二天起来再煮开就可以开吃，省时省气
省时版猪脚姜的做法图解5

步骤5

偷偷告诉你，隔夜才好吃

猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 柒月ᴶ静 编写，未经授权不得转载
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