虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲

虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲

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涓涓小溪长流水
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虎年大吉大利，虎虎生威全鸡火腿冬笋煲，在南方习俗中， 新年会做个全鸡，地方发音是“全席”所此菜品全新之意，新年必吃菜，虎年全鸡火腿冬笋，山药、木耳等全家福，合家欢乐 寓意全家美好又幸福，合家喜庆欢乐美满，分享家常菜鲜美的虎中年味，鲜美生活之美，用欣和料料调味做一道春节必备鲜美口感的美食煲，分享大家：喜欢品尝美味营养丰富高蛋白菜的一种新做法！

全鸡火腿冬笋煲的用料

鸡 1只 冬笋 3个
山药 1根 木耳 30克
蒜头 3瓣 葱 3根
姜 1块 大葱 半根
味达美臻品料酒 1勺 味达美葱姜料酒 2勺
食用油 15克

全鸡火腿冬笋煲的做法

虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解1

步骤1

虎年吉祥 全鸡火腿冬笋山药煲 虎年全家福
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解2

步骤2

食材：鸡 冬笋 山药 葱姜
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解3

步骤3

鸡洗净抹上少许盐及盐焗粉
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解4

步骤4

将鸡的油大葱姜切片煸香出油
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解5

步骤5

加入一勺料酒，盖上盖子，让其蚝出油
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解6

步骤6

出油煸好后
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解7

步骤7

放入全鸡
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解8

步骤8

加入味达美葱姜料酒二勺
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解9

步骤9

再加一大碗水，炖煮50分钟左右
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解10

步骤10

炖煮后取出
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解11

步骤11

冬笋 山药块
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解12

步骤12

放入冬笋
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解13

步骤13

放入山药
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解14

步骤14

放入火腿
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解15

步骤15

放入木耳
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解16

步骤16

炖至20分钟
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解17

步骤17

备用鸡
虎年吉祥全鸡火腿冬笋煲的做法图解18

步骤18

放入大锅全鸡，满满的全家福新年祝福煲！

全鸡火腿冬笋煲的烹饪技巧

新年必吃的全家福煲，鸡的油可以取下先蚝一下，再入煲内，煲汤加入火腿不用加盐味道也鲜美，谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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