来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打

来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打

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今天来个清淡爽口的吧，一半西柚，一半蜜柚，酸甜的圣女果和鲜脆的樱桃萝卜，用来搭配紧实鲜甜的加拿大北极虾仁。不仅开胃生津，更是前菜中的精英。最后再配一杯用接骨木果汁调配的青柠苏打，一顿清爽的小食，就完成了！
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的用料

加拿大北极虾 150克 西柚 半个
蜜柚 半个 圣女果 100克
樱桃萝卜 3个 沙拉生菜 100克
小青柠 2个 可食用薄荷叶 3片
接骨木果汁 1瓶盖 苏打水 1听
橄榄油 1小勺 盐 2克
黑胡椒 2克

来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法

#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解2

步骤2

加拿大北极虾去壳留仁。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解3

步骤3

把西柚和蜜柚剥碎，使果肉分成一粒粒的状态。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解4

步骤4

把樱桃萝卜切片，圣女果对半竖切。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解5

步骤5

把柚子果肉剥好，放在大碗里，加1小勺橄榄油、2克盐、2克黑胡椒粉，拌匀。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解6

步骤6

摆盘：沙拉蔬菜垫底，旁边留出一半位置。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解7

步骤7

把拌好的柚子果肉放在空出的位置上。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解8

步骤8

小青柠切半，挤一些汁到北极虾仁上，拌匀。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解9

步骤9

把北极虾仁放在柚子果肉上。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解10

步骤10

在虾仁上摆上切半的圣女果和切片的樱桃萝卜，作为装饰。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解11

步骤11

擦入青柠皮屑，挤入青柠汁。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解12

步骤12

接下来我们调配接骨木饮料：首先将小青柠切片。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解13

步骤13

3片可食用薄荷叶，扯成小片。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解14

步骤14

接骨木浓缩果汁，一瓶盖即可，与苏打水比例为 1 ： 5 。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解15

步骤15

倒入1听苏打水就好啦。
#一口新年味，全家享佳味#来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法图解16

步骤16

做好了，干杯！

来一杯吧柚子加拿大北极虾配青柠苏打的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-10

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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