椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)

精品 独家
2.1万 浏览 175 收藏

椰香浓郁,芋头南瓜软糯,高纤低脂,特别适合用来做减脂餐。(咸香口,非甜品)

椰香芋头南瓜煲的用料

老南瓜 200g 荔浦芋头 200g
干香菇 8朵 椰浆 50ml

椰香芋头南瓜煲的做法

椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解1

步骤1

荔浦香芋、老南瓜切成滚刀块;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解2

步骤2

干香菇8朵泡发;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解3

步骤3

现将芋头用油煎一煎,煎过之后煮的时候不容易碎;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解4

步骤4

再煎南瓜,煎好盛出;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解5

步骤5

锅留底油,放入葱头、蒜片、干香菇爆香;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解6

步骤6

将芋头和南瓜放入锅中翻炒均匀;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解7

步骤7

加开水没过芋头南瓜,再加入50g椰浆(如果家里没有椰浆,可以放一小包速溶椰子粉,或小半罐椰汁饮料)、5g炼乳(如没有炼乳也可以不加),小半碗泡发香菇的水,再加入一茶匙盐,半茶匙糖,一茶匙鸡精,焖煮8分钟;
椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花点缀。

椰香芋头南瓜煲的烹饪技巧

芋头南瓜先煎一煎,煮的时候不易碎,芋头比南瓜烹饪的时间要长一些,先煎芋头。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-10

你当前的位置:豆果美食 > 椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 椰香芋头南瓜煲(高纤低脂粗粮餐)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活