糖葫芦草莓版

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三姐资深吃货
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今天想吃草莓糖葫芦，溜了一圈买完了，我这暴脾气，自己动手丰衣足食

冰糖草莓的用料

草莓 依人口定 白砂糖 100克
清水 40g

冰糖草莓的做法

糖葫芦草莓版的做法图解1

步骤1

家里没有牙签了,上次家里烤串剩下的竹签子洗干净用刀截开
糖葫芦草莓版的做法图解2

步骤2

草莓以后必须沥干水分，或者不洗，不然挂不住糖
糖葫芦草莓版的做法图解3

步骤3

白砂糖绵白糖都可以
糖葫芦草莓版的做法图解4

步骤4

去蒂穿起来
糖葫芦草莓版的做法图解5

步骤5

一次性的杯子，半杯水
糖葫芦草莓版的做法图解6

步骤6

一杯白糖
糖葫芦草莓版的做法图解7

步骤7

大火熬制起细密的泡泡，期间搅拌，不能一直搅拌
糖葫芦草莓版的做法图解8

步骤8

看着糖浆滴下来拉丝，改中小火
糖葫芦草莓版的做法图解9

步骤9

小火熬成拉丝用筷子沾少许，放水里快速凝固就可以了
糖葫芦草莓版的做法图解10

步骤10

关火，快速滚，这一步也很重要，快速滚动沾满了就行了，放在不锈钢的盆子里刷一点点熟油，或者油纸
糖葫芦草莓版的做法图解11

步骤11

放凉开始，嘎嘣脆好吃

冰糖草莓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-10

©本菜谱的做法由 三姐资深吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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