香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来

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沙小囡
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虾的营养丰富，一直以来都是大家最喜欢吃的海鲜之一，大家在做虾的时候，一般是不是都采用清蒸、或者红烧的方式？今天跟朋友能分享一道香辣串串虾，好吃到连虾壳都不剩。鱼小虾等食物我们都是一般建议带壳带骨头吃，有利于补钙， 虾壳也是可以吃的，它含有丰富的钙，虾壳中甲壳素，具有明显的抗癌，抑癌，降血脂，血压等作用，适量食用，对身体非常有好处。虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%的钙和20%以上的优质蛋白质。另外，虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用，虾壳中还含有丰富的虾青素，有很强的抗氧化作用，是一种免费的美容剂哦，所以在吃虾的时候，千万别浪费了。 虾壳坚硬，口感不好，今天就教大家来做一道香辣可口的串串虾吧，壳焦焦脆脆的，连肉一起吃特别美味，香辣开胃，下酒更是美味，佳节宴客，不妨来上一盘哦！虾这样吃最划算，酥香开胃、补钙暖胃，一串又一串，啥都不剩下！

香辣串串虾的用料

对虾 400克 香辣酱 2勺
料酒 1勺 蒜 1头
白芝麻 适量 食用油 适量
小葱绿 少量

香辣串串虾的做法

香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解1

步骤1

对虾洗净开背，去除虾线。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解2

步骤2

处理好的对虾放入容器中，加少量的盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解3

步骤3

蒜切末，小葱切圈备用。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解4

步骤4

腌好的虾用竹签子串起来，放在烤盘中。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解5

步骤5

锅中适量油烧热下入蒜末。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解6

步骤6

将蒜末炒至金黄。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解7

步骤7

将炒好的蒜末铺在虾上，送去烤箱180℃烤5分钟。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解8

步骤8

取出刷香辣酱撒白芝麻和小葱绿。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解9

步骤9

送去烤箱继续180℃烤10-15分钟。
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解10

步骤10

外焦内嫩,香辣美味的串串虾就做好啦！
香辣串串虾——外焦内嫩,香辣美味，一串又一串根本停不下来的做法图解11

步骤11

一串又一串根本停不下来。

香辣串串虾的烹饪技巧

1.虾洗净后处理一下入底味。 2.烤制温度和时间根据自家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-10

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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