冬日里的温暖—砂锅丸子汤

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外面下大雪，天寒地冻，回到家一碗热乎乎的粉丝丸子汤，顿时就感觉从头暖到脚

砂锅丸子汤的用料

姜片 3-5片 蒜片 3瓣
花椒粉 1勺 面粉 1勺
炸肉丸子 6-7个 炸豆腐 若干
粉丝 1把 娃娃菜 1颗
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 香菜 一把
香油 适量 虾皮 适量

砂锅丸子汤的做法

冬日里的温暖—砂锅丸子汤的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入姜片、蒜片、花椒粉炒出香味
冬日里的温暖—砂锅丸子汤的做法图解2

步骤2

加一勺面粉，炒至微黄
冬日里的温暖—砂锅丸子汤的做法图解3

步骤3

加水放入盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀后，放娃娃菜、炸好的肉丸子、炸豆腐、粉丝，中火煮2分钟
冬日里的温暖—砂锅丸子汤的做法图解4

步骤4

加入香油、香菜、虾皮即可出锅

砂锅丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 张尖尖x 编写，未经授权不得转载
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