孜然鸡胸肉馅饼

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陈世今生
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挺久没有吃过馅饼了，想试一下 鸡胸肉我是剁碎的，因为出门没带绞馅机

孜然鸡胸肉馅饼的用料

和馅 鸡胸肉 2块零半个
姜末 1勺 葱花 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
孜然粉 1勺 香油 1勺

孜然鸡胸肉馅饼的做法

孜然鸡胸肉馅饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解2

步骤2

剁碎
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解3

步骤3

加葱花，姜末
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解4

步骤4

2勺生抽，1勺老抽
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解5

步骤5

1勺香油
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解6

步骤6

1勺孜然粉
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解7

步骤7

可以适当加老抽调色，我没加，加了会好看
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解8

步骤8

取适量面粉，一边加水一边搅拌
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解9

步骤9

无干粉
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解10

步骤10

揉成光滑面团
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解11

步骤11

分成小剂子
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解12

步骤12

分块，搓扁
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解13

步骤13

随意擀成中间厚两边薄的面片
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解14

步骤14

加入馅料
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解15

步骤15

像捏包子一样捏起来，底部粘少许干粉
孜然鸡胸肉馅饼的做法图解16

步骤16

少油煎至两面微光，加一点点水，盖盖闷，水吸收出锅

孜然鸡胸肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 陈世今生 编写，未经授权不得转载
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