蒜黄火腿

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黑㐽
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这两天家里就自己一个人，实在不知道吃啥了，看到桌子上还有一把蒜黄，而我又喜欢吃火腿肠，我就毛遂自荐做个媒人让它们喜结连理啦

蒜黄火腿的用料

蒜黄 一把 火腿肠 2~3根
葱 一段 干辣椒 两个
姜 两片 酱油 适量
食用油 适量 醋 适量
盐 适量

蒜黄火腿的做法

蒜黄火腿的做法图解1

步骤1

准备蒜黄一把，火腿三根
蒜黄火腿的做法图解2

步骤2

蒜黄切段，火腿切片，辣椒切段，姜片切丝，再来点葱花
蒜黄火腿的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油温四五分热的时候放入葱姜干辣椒爆香，用小火
蒜黄火腿的做法图解4

步骤4

然后加入火腿，中火翻炒，加入适量酱油上色增香（酱油一点点放，一不小心放多容易齁着，别问我是咋知道的…）
蒜黄火腿的做法图解5

步骤5

放入蒜黄翻炒，加入适量食醋，这样蒜黄口感更加新鲜，最后加入食盐大火翻炒至蒜黄变软
蒜黄火腿的做法图解6

步骤6

出锅装盘，淦！

蒜黄火腿的烹饪技巧

每天一个舔盘小技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 黑㐽 编写，未经授权不得转载
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