干炸带鱼

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记忆中的年夜饭少不了炸带鱼。

干炸带鱼的用料

带鱼 2条 葱 15克
姜 10克 盐 5克
料酒 10克

干炸带鱼的做法

干炸带鱼的做法图解1

步骤1

各种调料腌制带鱼一晚上。然后裹鸡蛋液，再裹淀粉。
干炸带鱼的做法图解2

步骤2

裹蛋液
干炸带鱼的做法图解3

步骤3

放入筷子，油起小泡，开始炸
干炸带鱼的做法图解4

步骤4

炸好一面，再翻面。
干炸带鱼的做法图解5

步骤5

控油。
干炸带鱼的做法图解6

步骤6

好了，开吃。

干炸带鱼的烹饪技巧

不要放盐。带鱼本身就咸。用酱油，蚝油之类的代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 饭饭能手 编写，未经授权不得转载
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