红烧带鱼

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caoyinlong811112
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红烧带鱼的用料

带鱼 花椒粒
葱段 蒜瓣
姜片 糖
盐 黄酒
生抽 老抽
醋

红烧带鱼的做法

步骤1

带鱼放一点盐入底味，裹面粉，煎至金黄

步骤2

热锅烧油，加入葱、姜、蒜、花椒、大料，炒香。

步骤3

放入带鱼，放入醋，盖上盖焖一下，放入生抽，盖上盖焖一下，放入黄酒，盖上盖焖一下。

步骤4

加水，加入糖，大火烧开，结合颜色、口味可以加入老抽、盐，盖上盖小火焖一会儿，收汁，捡出配料，起锅。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 caoyinlong811112 编写，未经授权不得转载
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