减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖

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春节过后，大鱼大肉吃腻了，试试这道简单的家常减脂餐，鲜香回甘，好吃不胖，居家常备的鸡蛋就能做

煎蛋西葫芦的用料

鸡蛋 1个 西葫芦 半个
烤肉酱 一勺 黑胡椒粉 少许

煎蛋西葫芦的做法

减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解1

步骤1

西葫芦切片
减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解3

步骤3

少许油放入西葫芦炒软
减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解4

步骤4

放入烤肉酱翻炒均匀（没有烤肉酱也可以用蚝油或生抽替代）
减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解5

步骤5

淋入蛋液，小火煎至蛋液微微凝固
减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解6

步骤6

撒盐和黑胡椒粉即可盛盘
减脂餐：煎蛋西葫芦，鲜美低脂不胖的做法图解7

步骤7

搭配咖啡和水果，又是营养美味新一天

煎蛋西葫芦的烹饪技巧

就，没难度，无需技巧，西葫芦会有少许出水，所以煎蛋的口感是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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