黑麦面酱肉包

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林子妈妈
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自己亲手做的，食材和配料选择更灵活，为孩子量身定做。

黑麦面酱肉包的用料

黑麦面粉 适量 猪肉 适量
生抽 1勺 老抽 1勺
白糖 少许 玉米油 少许
葱 一根 香菇 1朵
酵母 适量

黑麦面酱肉包的做法

黑麦面酱肉包的做法图解1

步骤1

将猪肉剁碎，香菇切碎，葱切成葱花，姜拍碎，加生抽、白糖调匀。面粉加酵母和温水搅成絮状，揉成面团。
黑麦面酱肉包的做法图解2

步骤2

锅烧热后加玉米油，炒熟肉馅，加老抽上色后盛出备用。
黑麦面酱肉包的做法图解3

步骤3

面团在温暖出发酵
黑麦面酱肉包的做法图解4

步骤4

发好的面团揉一下，切成小剂子
黑麦面酱肉包的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，包成包子，二次发酵后冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟
黑麦面酱肉包的做法图解6

步骤6

包子就做好啦

黑麦面酱肉包的烹饪技巧

注意蒸的时候水不要加多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-16

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载
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