生炝梭子蟹

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一般海边长大的都喜欢生炝，醉，腌这样的海鲜，今天我来做个生炝梭子蟹。

生炝梭子蟹的用料

梭子蟹 3只(350g) 生姜花椒大蒜盐糖 适量
味达美臻品料酒 2勺 味达美臻品特级生抽 2勺
小米辣 一个 高度白酒 5克

生炝梭子蟹的做法

生炝梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹洗净去壳，把腮等等都弄干净后冲洗，切小块。
生炝梭子蟹的做法图解2

步骤2

大蒜切小粒，生姜切丝，小米辣切小粒。
生炝梭子蟹的做法图解3

步骤3

把梭子蟹放一个大一点盆，放一点点盐。
生炝梭子蟹的做法图解4

步骤4

把生姜大蒜花椒小米辣白糖放入。
生炝梭子蟹的做法图解5

步骤5

不能少的味达美臻品料酒2大勺。
生炝梭子蟹的做法图解6

步骤6

味达美臻品特级生抽两勺
生炝梭子蟹的做法图解7

步骤7

充分搅拌，可以放一点点高度白酒。可以马上就吃，也可以放半小时后吃。我一般马上就吃。有时候在吃的时候梭子蟹脚还在动。

生炝梭子蟹的烹饪技巧

生炝的海鲜必须是新鲜。不能少了味达美臻品料酒，去腥刚刚的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-17

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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