番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板

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超鲜美，清肠解腻，既减脂又好吃

番茄腐竹菌菇煲的用料

干腐竹 90克 番茄 2个
冬菇 6个 白玉菇 100克
鸡蛋 1个 蒜粒 3个
葱花 少许 盐 1.5小勺
白糖 1小勺 味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺

番茄腐竹菌菇煲的做法

番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解1

步骤1

腐竹先用温水泡发，然后捞出来沥干水分备用
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解2

步骤2

去皮番茄切小块备用
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解3

步骤3

碗里打入一个鸡蛋，把腐竹放进去沾蛋液，然后放进锅里煎香
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解4

步骤4

砂锅里先爆香蒜粒
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解5

步骤5

蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解6

步骤6

接着把煎香的腐竹铺上去，再放入冬菇和白玉菇
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解7

步骤7

调味，加入适量盐和白糖，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，加入少许清水，大火煮开后转小火焖8分钟
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花
番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板的做法图解9

步骤9

超鲜美的番茄腐竹菌菇煲，既减脂又好吃，喜欢就收藏起来试试看吧

番茄腐竹菌菇煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-17

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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