酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香

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宝宝们，你们喜欢吃焖鸭吗?今天我们来做一道酱焖香鸭，味道超级棒哦，喜欢的宝宝们一起做起来把

酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的用料

鸭子 半只 魔芋 1块
小芹菜 3根 红辣椒 1个
啤酒 1罐 香叶 3片
干辣椒 4个 大蒜 8瓣
白芷 1块 花椒 20粒
八角 1个 桂皮 1块
酱油 2勺 豆瓣酱 1大勺
黄豆酱 1大勺 食盐 2勺
胡椒粉 1/4勺

酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法

酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将鸭肉提前漂去血水，清洗干净
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油，放入鸭肉煸炒出鸭肉的水份
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解3

步骤3

微微出油时放入豆瓣酱
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解4

步骤4

放入黄豆酱
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解5

步骤5

翻炒出香味后，放入以上香料
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解6

步骤6

酱油
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解7

步骤7

盐
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解8

步骤8

倒入啤酒
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解10

步骤10

盖上盖子小火焖煮
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解11

步骤11

20分钟后放入胡椒粉
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解12

步骤12

放入魔芋焖3分钟
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解13

步骤13

出锅前放入彩椒和小芹菜就OK啦
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解14

步骤14

上桌
酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的做法图解15

步骤15

太美味啦

酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-17

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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