美味丸子

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远翔po
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丸子的用料

生抽 1勺 耗油 1勺
玉米淀粉 1勺（亦可省略） 鸡蛋 一个
肉馅800克 白胡椒粉 5克
香油 适量

丸子的做法

美味丸子的做法图解1

步骤1

净手！肉馅加鸡蛋一个拌匀，分次加入花椒葱姜水，再加淀粉适量，增加粘性，顺时针打上劲。
美味丸子的做法图解2

步骤2

加蚝油，白胡椒粉，食盐，香油调一下味道。
美味丸子的做法图解3

步骤3

用手挤成小肉丸，下入油锅。
美味丸子的做法图解4

步骤4

丸子金黄色捞出既成！

丸子的烹饪技巧

淀粉两勺即可，成品可直接吃，或糖醋，或炖菜，或红烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-17

©本菜谱的做法由 远翔po 编写，未经授权不得转载
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