卤水肘子

精品
1.8万 浏览 162 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

喜欢吃卤制品，但是又不想吃外面那些N多添加剂的，干脆自己做吧，制作简单吃起来又安心

卤水肘子的用料

卤料 1包 肘子 2个
料酒 30克 香菜 3根
清水 适量

卤水肘子的做法

卤水肘子的做法图解1

步骤1

肘子冲洗干净
卤水肘子的做法图解2

步骤2

放入锅中加入清水、料酒烧开
卤水肘子的做法图解3

步骤3

焯水后捞出沥干水分备用
卤水肘子的做法图解4

步骤4

锅中放入清水，加入一包卤料
卤水肘子的做法图解5

步骤5

搅拌一下烧开
卤水肘子的做法图解6

步骤6

放入焯水后的肘子
卤水肘子的做法图解7

步骤7

大火烧开煮几分钟，转中小火卤1小时
卤水肘子的做法图解8

步骤8

中途记得翻面，让每块肘子都入味。关火后不用捞出来，继续浸泡几小时
卤水肘子的做法图解9

步骤9

吃前稍微加热一下
卤水肘子的做法图解10

步骤10

撒上香菜
卤水肘子的做法图解11

步骤11

糯叽叽的口感，安逸～～^_^

卤水肘子的烹饪技巧

卤水可以放在冰箱里冷冻起来反复卤肉制品，如果卤了豆腐、鸡蛋之类的就不建议再用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

卤水肘子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤水肘子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 卤水肘子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活