鱼羊鲜

鱼羊鲜

精品
1.5万 浏览 47 收藏
收藏
李多味
李多味
＋ 关注

羊汤应该怎么炖才好吃，鱼和羊搭配在一起，那就是一个鲜！

鱼羊鲜的用料

羊腿肉 适量 鲫鱼 1条
姜片，葱 适量 料酒 适量
盐 1勺 胡椒粉 1勺
香菜，葱花 适量

鱼羊鲜的做法

鱼羊鲜的做法图解1

步骤1

羊腿肉提前用清水浸泡，泡干净血水
鱼羊鲜的做法图解2

步骤2

然后冷水下锅，加入料酒焯水
鱼羊鲜的做法图解3

步骤3

锅开后撇去浮沫，捞出
鱼羊鲜的做法图解4

步骤4

然后转入烧热的热水砂锅中，加入姜片葱段，盖盖炖上
鱼羊鲜的做法图解5

步骤5

这会开始煎鱼，鲫鱼一条处理干净后，两面煎至起焦壳
鱼羊鲜的做法图解6

步骤6

然后加入开水，大火炖五分钟左右
鱼羊鲜的做法图解7

步骤7

炖好的鱼汤连汤带鱼一起转入砂锅中和羊肉一起炖四十分钟
鱼羊鲜的做法图解8

步骤8

时间到，调味，加入1勺盐，1勺胡椒粉，撒上葱花和香菜就可以啦
鱼羊鲜的做法图解9

步骤9

这样炖出来的羊汤又白又鲜，还不膻，不用多余的香料，就吃羊肉和鱼本来的鲜味就很好了！

鱼羊鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鱼羊鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼羊鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鱼羊鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活