腊八蒜

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每年过年腊八的仪式感～

腊八蒜的用料

紫皮大蒜 1000g 米醋 适量
白砂糖 每小瓶3勺 密封罐 3个

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

大蒜不要洗～把根部切掉～放入容器中（京东买的玻璃罐，不要用塑料制品）
腊八蒜的做法图解2

步骤2

用白砂糖，口味好，融化快～
腊八蒜的做法图解3

步骤3

倒入食醋，用力扭紧瓶口，上下左右晃动一下，充分融化白砂糖
腊八蒜的做法图解4

步骤4

有一些白糖沉淀没关系，3.4天还可以晃动一下
腊八蒜的做法图解5

步骤5

大年三十拿出来，颜色太好看～味道很棒很棒！
腊八蒜的做法图解6

步骤6

看成品……

腊八蒜的烹饪技巧

一定不能用塑料用品～糖的比例按照个人喜好～我放的还可以，孩子也喜欢吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 果果爸爸爱下厨 编写，未经授权不得转载
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