玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~

玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~

精品
1.3万 浏览 19 收藏
收藏
洲星食品
洲星食品
＋ 关注

1.甜玉米1条剥粒，加3杯水搅拌榨汁，过滤后得到约4杯玉米汁。

玉米红豆钵仔糕的用料

洲星马蹄粉 1杯  甜玉米 1条 
白糖 1杯  凉水 3杯

玉米红豆钵仔糕的做法

玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解1

步骤1

甜玉米1条剥粒，加3杯水搅拌榨汁，过滤后得到约4杯玉米汁。
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解2

步骤2

碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯玉米汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解3

步骤3

锅中倒入2杯玉米汁、1杯白糖煮沸；取1勺生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解4

步骤4

将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀，也是边倒边搅拌。
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解5

步骤5

加入煮熟的红豆，玉米红豆浆就完成啦。
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解6

步骤6

蒸锅放入钵仔糕碗，水开后，倒入玉米红豆浆，中大火蒸约10分钟熟透。
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解7

步骤7

蒸好后完全晾凉才能脱模哦！
玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法图解8

步骤8

详细做法请观看完整视频。

玉米红豆钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

玉米红豆钵仔糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 玉米红豆钵仔糕，香甜Q弹，带着红豆的绵软~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活