虎皮尖椒金针菇

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这道菜炒鸡推荐！因为下饭还简单，去了种的辣椒不会很辣，赶快试试吧！

虎皮尖椒金针菇的用料

尖椒 3个 金针菇 2/3把
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 盐 半茶匙
糖 半勺 蒜末 1勺

虎皮尖椒金针菇的做法

虎皮尖椒金针菇的做法图解1

步骤1

食材洗净；尖椒切段，用水冲掉里面的种子
虎皮尖椒金针菇的做法图解2

步骤2

把金针菇插入尖椒中
虎皮尖椒金针菇的做法图解3

步骤3

食材中所有调料加入碗中，再加半碗水搅匀备用
虎皮尖椒金针菇的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入食材，中小火煎至青椒表面出虎皮翻面继续煎，直到金针菇煎软、青椒两面都有虎皮
虎皮尖椒金针菇的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁，盖上盖子大火收汁
虎皮尖椒金针菇的做法图解6

步骤6

焖煮2分钟开盖加蒜末
虎皮尖椒金针菇的做法图解7

步骤7

不用盖盖子，直到汤汁收干
虎皮尖椒金针菇的做法图解8

步骤8

装盘盛出✅

虎皮尖椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
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