炒米饭

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健脾养胃、止泻痢、助消化 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，又称粳米。大米味甘、性平，具有健脾养胃、止泻痢、助消化的功效。 1、健脾养胃：大米性甘、味平，具有补中益气、健脾养胃的功效，适量食用可帮助改善脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力等症。 2、止泻痢：大米糯而不粘，能帮助泻下痢疾，适合此类患者食用。 3、助消化：大米有益于婴儿的生长发育，还能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化、吸收。

炒米饭的用料

米饭 一份 鸡蛋 两颗
胡萝卜 一段 葱 适量
油 适量 盐 适量
蒜 4瓣

炒米饭的做法

步骤1

葱、胡萝卜、蒜切好备用，取两个鸡蛋打撒，锅里放油，油热后放入鸡蛋，拿筷子搅拌成小块，盛出备用。

步骤2

锅里放油，油热放葱，然后倒入米饭翻炒几下，放入胡萝卜、鸡蛋、蒜和盐炒几分钟就可以出锅了。炒米饭一定要放蒜，而且要快熟的时候放，味道很好。

炒米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-21

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