鲜美的三鲜煎饺

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好吃不如饺子～我家经常做的这款三鲜馅儿的饺子，今天是煎着吃的，虽然没加肉，味道还是很鲜美哦～饺子这样既有碳水，又有蛋白质，还包括了蔬菜的膳食纤维，真的是营养很全面的食物～

三鲜煎饺的用料

鸡蛋 3个 虾仁 150g
韭菜 300克 香菇 120克
盐 2克 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
黑胡椒碎 少许 香油 2勺
饺子皮 500克

三鲜煎饺的做法

鲜美的三鲜煎饺的做法图解1

步骤1

这道菜用到的食材
鲜美的三鲜煎饺的做法图解2

步骤2

解冻好的虾仁洗干净，加入料酒和胡椒碎腌制一会
鲜美的三鲜煎饺的做法图解3

步骤3

韭菜洗干净切小
鲜美的三鲜煎饺的做法图解4

步骤4

香菇洗净切丁
鲜美的三鲜煎饺的做法图解5

步骤5

虾仁也切成小丁
鲜美的三鲜煎饺的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒碎
鲜美的三鲜煎饺的做法图解7

步骤7

利用炒鸡蛋的底油，开最小的火，把韭菜翻拌一下
鲜美的三鲜煎饺的做法图解8

步骤8

加入少许香油，锁住水分
鲜美的三鲜煎饺的做法图解9

步骤9

关火后，把切好的其他原料加进去，
鲜美的三鲜煎饺的做法图解10

步骤10

加入蚝油
鲜美的三鲜煎饺的做法图解11

步骤11

生抽酱油
鲜美的三鲜煎饺的做法图解12

步骤12

再加少许盐
鲜美的三鲜煎饺的做法图解13

步骤13

搅拌均匀后，再加少许香油提香
鲜美的三鲜煎饺的做法图解14

步骤14

馅儿就搅拌好了
鲜美的三鲜煎饺的做法图解15

步骤15

接着就包饺子吧
鲜美的三鲜煎饺的做法图解16

步骤16

包成你喜欢的形状
鲜美的三鲜煎饺的做法图解17

步骤17

平底锅，倒入少许油，把饺子铺上去
鲜美的三鲜煎饺的做法图解18

步骤18

中火煎至底部金黄
鲜美的三鲜煎饺的做法图解19

步骤19

加入适量清水
鲜美的三鲜煎饺的做法图解20

步骤20

盖上锅盖焖煮至水收干
鲜美的三鲜煎饺的做法图解21

步骤21

饺子就煎熟了
鲜美的三鲜煎饺的做法图解22

步骤22

好吃的三鲜煎饺你学会了吗
鲜美的三鲜煎饺的做法图解23

步骤23

咬一口吧，真的好鲜美～

三鲜煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-21

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载
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